How to Make Infused Detox Water น้ำดีท็อกซ์ เพื่อสุขภาพจ้า

ข่าวเด็ดเน็ตเวิร์ก : เปิดตัวน้ำหมักกระแสใหม่ #infusedwater 21 พ.ย.57 (3/3)

น้ำหมักผลไม้คืออะไร [กาละแมร์ S2 ep.21]

สมาคมเมียจ๋า | สูตรดีท็อกน้ำหมักผลไม้ | 26-06-58 | TV3 Official

50ยังฟิต EP5.-50fit มาลดน้ำหนัก ล้างสารพิษด้วย"น้ำผักปั่นทำเองง่ายๆทำเส...

สมุนไพรรักษาโรค มะนาวผสมโซดา ลดไขมันในเลือด

ประโยชน์ของแครอท

ครูเก่ง สอนทำน้ำผลไม้ปั่น นานาชนิด

น้ำฝรั่ง

สูตรน้ำผลไม้ ป้องกัน และ รักษามะเร็ง

น้ำเสาวรส

เสาวรส

เสาวรส อุดมไปด้วยวิตามินซี เบต้าแคโรทีน ที่ช่วยในการต่อต้านสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและช่วยสลายมะเร็ง ช่วยรักษาสุขภาพ และสร้างความสมดุลในระดับเซลล์ มีเส้นใยที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น

ส่วนประกอบ

- เสาวรส 5 ลูก

- แครอต 1 หัว

- แอปเปิ ครึ่งผล

วิธีทำ

นำเสาวรส แครอต แอปเปิล มาล้างน้ำให้สะอาดผ่าเสาวรสใช้ช้อนตักเนื้อออกใส่ถ้วยไว้ หั่นแครอต และแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ใส่แครอต เสาวรส และแอปเปิลลงในเครื่องแยกกาก HUROM ตามลำดับ ได้น้ำ 1 แก้ว ควรดื่มทันทีี

ข้อแนะนำเพิ่มเติม

เครื่องแยกกาก Green Power Kempo, Oscar และ Hurom สามารถคั้นน้ำเสาวรสได้

สูตรน้ำผลไม้ ป้องกัน และรักษามะเร็ง

แตงโม

       แตงโม มีสรรพคุณบรรเทาอาการไข้ คอแห้ง เป็นแผลในปากป้องกันการเจ็บคอ มีสารให้ความชุ่มชื่นต่อผิวได้เป็นอย่างดีทำให้ผู้ป่วยที่ให้เคมีบำบัดผิวไม่แห้ง ทำให้ผิวเย็นชุ่มชื่น อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตา และป้องกันเลือดออกตามไรฟันช่วยลดการอักเสบของแผลผ่าตัด และลดอาการติดเชื้อในระบบ ปัสสาวะ ช่วยขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ

ส่วนประกอบ

- เนื้อแตงโม 1/3 ลูก

- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

นำเนื้อแตงโม ใส่เครื่องแยกกาก Hurom ได้้น้ำแตงโม 1 แก้ว เติมน้ำมะนาว ดื่มทันทีี

ข้อแนะนำเพ่ิมเติม

สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ทั้งเนื้อทั้งเปลือก ใส่เครื่องคั้นแยกากได้น้ำแตงโม

เลือกซื้อ เลือกดื่มอย่างไรให้ได้ประโยชน์

            น้ำผลไม้ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ (กว่าน้ำอัดลม หรือชา กาแฟ) นี้ หากเลือกไม่เป็น หรือซื้อแบบไม่เลือกเลย ก็อาจไม่ได้รับประโยชน์เท่าที่ควร และบาง กรณีก็อาจก่อให้เกิดปัญหาต่อสุขภาพได้ คำแนะนำต่อไปนี้จากนักโภชนาการ อาจเป็นคำแนะนำสามัญธรรมดาที่รู้ๆ กันอยู่แล้ว แต่ถ้าไม่นำไปปฏิบัติจริง ก็ไม่มีประโยชน์ต่อการบริโภคอาหารในชีวิตประจำวันเลย

           ครั้งต่อไปหากจะซื้อน้ำผลไม้มาดื่ม ก็ควรจะพิถีพิถันกันสักหน่อย ถ้าเป็นน้ำผลไม้เข้มข้น ก็ต้องทำให้เจือจางก่อน แล้วน้ำที่จะมาทำให้เจือจางนั้น ควรต้องเป็นน้ำต้มสุกที่สะอาด ไม่เช่นนั้นอาจจะทำให้เกิดอาการท้องเดินได้ น้ำผลไม้ที่ใส่น้ำแข็ง ก็ควรจะพิถีพิถันในการเลือกซื้อสักหน่อย เพราะบางทีน้ำผลไม้ทำมาสะอาด แล้วใส่น้ำแข็งที่สกปรก ก็ท้องเสียได้ง่ายเช่นกัน

         เพราะน้ำผลไม้เองก็ง่ายต่อการทำให้ เกิดการบูดเน่าอยู่แล้ว การเลือกซื้อน้ำผลไม้บรรจุกล่องนั้น ก่อนซื้อควรอ่านฉลากทุกครั้ง เพราะผู้บริโภคจะทราบว่า น้ำผลไม้ชนิดนั้นมีปริมาณน้ำตาลอยู่เท่าไหร่ มีสารกันบูดหรือไม่ (การบริโภคสารกันบูดบ่อยๆ ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน) วันหมดอายุของสินค้าเป็นสิ่งสำคัญที่เราต้องดูทุกครั้ง

         โดยเฉพาะน้ำผลไม้ หากหมดอายุแล้วดื่มเข้าไป จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ เพราะร้านค้าบางแห่งหรือบางห้าง มักจะนำสินค้าที่ใกล้หมดอายุมาวางปะปนกัน ถ้าผู้ซื้อดูไม่ละเอียดรอบคอบก็อาจได้สินค้าที่ไม่ดี ไม่มีประโยชน์มาดื่มกิน จะให้ดีที่สุด ควรคั้นเองสดๆ แล้วดื่มทันที นั่นล่ะประโยชน์เต็มร้อย ข้อสำคัญต้องเพิ่มความขยันให้กับตัวเองอีกสักหน่อย แล้วคุณจะรู้สึกได้ถึงพลังความสดชื่นที่แท้จริง

ควรเลือกดื่มน้ำผลไม้แบบไหน

          การดื่มน้ำผลไม้ให้ภาพลักษณ์ที่ดูดี (ว่าเป็นคนที่รักสุขภาพ) ขณะเดียวกันการโฆษณาหรือกล่องสวยๆ ของเครื่องดื่ม ก็มีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อไม่น้อย อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ ให้คำแนะนำในการเลือกดื่มน้ำผลไม้ให้ได้ประโยชน์ว่า

          พูดถึงน้ำผลไม้ ผมขอรวมเอาน้ำสมุนไพรที่กำลังเห่อกันอย่างน้ำลูกยอ หรือน้ำผักปั่นเข้าไปด้วย สิ่งที่น่าห่วงคือการที่ผู้ขายใส่น้ำตาลจนหวานเจี๊ยบ จนแทบไม่มีกลิ่นหรือมีรสของสมุนไพรเลยจริงๆ แล้วตามความหมายของน้ำสมุนไพร คือ ต้องมีกลิ่นสมุนไพรนำหน้า ไม่ใช่กลิ่นหรือความหวานของน้ำตาลนำหน้า อาจหวานนิดหน่อยปะแล่มๆ น้ำผลไม้หรือน้ำสมุนไพรที่หวานจัด น้ำตาลที่สะสมมากๆ นี่แหละ ที่จะเปลี่ยนเป็นไขมันแล้วทำให้อ้วนได้

         ข้อเสียของการดื่มน้ำผลไม้ที่หวานจัด คือ เด็กๆ ที่กินหวานมากจะไม่รู้สึกหิวข้าวซึ่งเป็นอาหารหลัก ผลคือ อาจทำให้ขาดสารอาหาร  ทำให้เด็กติดรสหวาน ทำให้ฟันผุ ถ้าจะดื่มน้ำผลไม้แทนการดื่มน้ำอัดลมเป็นครั้งคราว หรือวันละ ๑-๓ แก้ว เพื่อดับกระหาย เพื่อความสดชื่นก็สามารถดื่มได้ ถ้าจะให้ดีก็ควรเป็นน้ำผลไม้ที่ไม่เติมน้ำตาล แต่ถ้าจะดื่มน้ำผลไม้แทนการกินผลไม้ ผมไม่สนับสนุน"

น้ำผลไม้ยูเอชทีเพิ่มวิตามิน

        ดังเป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปแล้วว่า น้ำผลไม้ที่คั้นสดๆ แล้วดื่มทันที จะให้วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามินซี แต่ถ้าเป็นน้ำผลไม้ที่ผ่านกระบวนการ เช่น น้ำผลไม้บรรจุขวด หรือบรรจุกล่องประเภทยูเอชทีทั้งหลาย แน่นอนว่าวิตามินสำคัญ เช่น วิตามินซี หรือวิตามินเอ สลายไปหมดไม่มีเหลือแล้ว

       รู้อย่างนี้ บรรดาผู้ผลิตน้ำผลไม้ประเภทต่างๆ จึงเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โดยการเติมวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี ลงไปเพื่อเสริมส่วนขาด (และเพื่อเป็นการส่งเสริมการขายด้วย) วิตามินที่เติมลงไปในน้ำผลไม้จะ ให้ประโยชน์ต่อผู้บริโภคมากน้อยแค่ไหน เรื่องนี้อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ ให้ความรู้ว่า

      โดยหลักการ การเติมสารอาหารลงไป เขาจะเติมให้ได้ปริมาณ ๑ ใน ๓ ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน แต่ต้องยอมรับว่า วิตามินเอ วิตามินซี เมื่อเจอความร้อนจะถูกออกซิไดซ์ (ทำปฏิกิริยากับอากาศ) เพราะฉะนั้นผู้ผลิตส่วนใหญ่ ก็จะเติมวิตามินเหล่านี้ในปริมาณมาก เผื่อการสูญสลายเอาไว้ด้วย หรือบางยี่ห้ออาจใช้วิธีบรรจุเครื่องดื่มในกล่องทึบแสง ซึ่งก็ช่วยให้วิตามินเหล่านั้นคงอยู่ได้ระยะเวลาหนึ่ง

       แต่ไม่ได้หมายความว่าวิตามินที่เติมลงไปจะอยู่ได้ยืนยาวตลอดเวลาจนถึงวันหมดอายุ วิตามินที่เติมลงไปในน้ำผลไม้ อาจทำให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารบ้างแต่ไม่มาก ไม่อยากให้ประชาชนผู้บริโภค ตื่นกระแสน้ำผลไม้ที่เติมวิตามิน แล้วอุปาทานเหมือนกับว่าดื่มน้ำผลไม้แล้วได้รับประโยชน์มากมาย โดยไม่กินผักและผลไม้ ซึ่งจะทดแทนกันไม่ได้

        อยากบอกว่า การกินผลไม้ทุกชนิดโดยตรง แล้วดื่มน้ำเปล่าๆ จะได้ประโยชน์กว่าการดื่มน้ำผลไม้ ยกตัวอย่าง เช่น กินส้ม ๑ ผล กินน้ำส้มคั้น ๑ แก้ว (ที่คั้นสดๆ) ที่หากทิ้งไว้ไม่นาน ก็อาจมีวิตามินซีอยู่บ้าง มีไฟเบอร์เล็กน้อย นอกนั้นก็เป็นน้ำ เป็นน้ำตาล ส่วนธาตุอาหารอย่างอื่นเรียกว่ามีอยู่น้อยมาก แต่ถ้าเรากินผลไม้สด กินส้ม ๑ ผล ขณะที่ปอกเปลือกแล้วกินทันที เราจะได้วิตามินซีแบบเต็มๆ และได้วิตามินอื่นๆ เช่น วิตามินเอ หรือบีตาแคโรทีน เรียกว่า มีประโยชน์มากกว่ากันแน่นอน"

ชนิดของน้ำผลไม้

      น้ำผลไม้ที่เราซื้อมาดื่ม ทั้งที่มีขายอยู่นอกห้างและในห้างสรรพสินค้าซึ่งมีทั้งชนิดคั้นสด บรรจุกล่อง บรรจุขวด ฯลฯ  หลากหลายรูปแบบนั้น ความจริงแบ่งได้ เป็น ๒ ประเภทเท่านั้น คือ

     ๑. น้ำผลไม้สด หมายถึง น้ำผลไม้ที่คั้นสำหรับดื่มสดๆ โดยไม่เติมสารปรุง แต่งใดๆ ทั้งสิ้น อย่างเช่น น้ำส้ม หรือน้ำฝรั่ง ที่คั้นกันสดๆ หรือบรรจุขวดแช่น้ำแข็งขาย

    ๒. น้ำผลไม้ที่ผ่านกระบวนการ หมายถึง น้ำผลไม้ที่ผลิตขึ้นด้วยวิธีการถนอมอาหาร โดยใส่สารกันบูด หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ เพื่อยืดอายุการเก็บให้นานขึ้น ซึ่งน้ำผลไม้ประเภทนี้ก็มีหลายรูปแบบ เช่น

น้ำผลไม้ชนิด ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์ ที่ทำจากผลไม้สดที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น  เช่น ส้ม ฝรั่ง สับปะรด เป็นต้น โดยไม่ เติมกรด หรือน้ำตาล ซึ่งน้ำผลไม้ชนิด ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์นี้จะมีรสชาติใกล้เคียงน้ำผลไม้คั้นสดมากที่สุด

น้ำผลไม้ผสม น้ำผลไม้ประเภทนี้ อาจมีน้ำผลไม้ผสมอยู่มากกว่า ๑ ชนิด และส่วนใหญ่มักจะเติมน้ำตาล สารกันบูด สี และสารปรุงแต่งกลิ่นรสลงไปด้วย โดย ที่มีน้ำผลไม้เป็นส่วนประกอบหลัก ๔๐ เปอร์เซ็นต์ หรือ ๖๐ เปอร์เซ็นต์

น้ำผลไม้ยูเอชที น้ำผลไม้ประเภทนี้ อาจผลิตจากผลไม้สด หรือน้ำผลไม้เข้มข้น (ที่ต้องมาทำให้เจือจาง) ๒๐ เปอร์เซ็นต์ ถึง ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์ แล้วบรรจุขวด หรือผนึก กล่องสุญญากาศ เพื่อให้เก็บได้นานวัน

ดื่มน้ำผลไม้ให้ประโยชน์มากแค่ไหน

       ณ วันนี้เป็นยุคที่ผู้คนทั้งประเทศตื่นตัว กลัวตาย หันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ขณะเดียวกันในด้านของผู้ผลิต ก็ตอบสนองโดยการผลิตสินค้าทั้งอุปโภคและบริโภค ที่ห้อยท้ายด้วยคำว่า "เพื่อสุขภาพ" ออกมาจำหน่ายกันมากมาย หนึ่งในจำนวนนั้น ก็คือ น้ำผลไม้หลากชนิด นานายี่ห้อ ที่มีให้เลือกซื้ออย่างจุใจ

      ดื่มน้ำผลไม้ทำให้รู้สึกสดชื่น ดับกระหาย ส่วนคุณค่าทาง โภชนาการจะมีมากน้อยแค่ไหนนั้น เป็นสิ่งที่ผู้บริโภคทุกคนต้องทราบ เพื่อที่จะได้จัดสรรอาหารการกินในแต่ละวันให้เป็นไปอย่างสมดุล และร่างกายได้รับประโยชน์จากอาหารที่เรากินเข้าไปมากที่สุด แต่ก่อนที่จะไปถึงคำตอบในคำถามที่ตั้งหัวข้อไว้ อยากให้ทำความรู้จักกับน้ำผลไม้ชนิดต่างๆ กันก่อน

ห้องข่าว NBT รายงาน เทศกาลผักผลไม้ไทยคุณภาพ เริ่มพรุ่งนี้

เรื่อง แครอทรสความสุข

บัญญัติ 10 ประการสำหรับการดื่ม น้ำผักผลไม้ สด

   อาหารคือสุขภาพ และอาหารคือยา ฮิปโปเครตีสกล่าวไว้เมื่อหลายร้อยปีมาแล้ว น้ำผักผลไม้ สดนั้นเป็นทั้งอาหาร ยา และ
เครื่องดื่มเพื่อการดูแลสุขภาพเพื่อให้ผู้ดื่ม น้ำผักผลไม้ สดได้รับผลดีต่อสุขภาพตามวัตถุประสงค์ ควรปฏิบัติตามข้อแนะนำต่อไปนี้

1. มีเป้าหมายที่ชัดเจนในการดื่ม น้ำผักผลไม้ สดว่าดื่มเพื่อดูแลสุขภาพหรือเพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วย
2. ควรดื่ม น้ำผักผลไม้ สดเป็นประจำ  หากต้องการรักษาโรคร้ายแรงหรือเรื้อรังควรดื่มอย่างเป็นระบบและมีจิตใจที่มุ่งมั่น
3. ควรดื่ม น้ำผักผลไม้ สดในปริมาณที่พอเหมาะตามช่วงเวลาที่กำหนดทุกวัน
4. ควรเลือกชนิดผักและผลไม้หลากหลายชนิดเพื่อนำมาคั้นน้ำ  หากต้องการบรรเทาอาการเจ็บป่วยเฉพาะโรค  ควรเลือกชนิด
   ผักและผลไม้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของนักโภชนาการที่เชี่ยวชาญ
5. เพื่อรักษาคุณค่าทางอาหารและแร่ธาตุ  ควรดื่ม น้ำผักผลไม้ สดทันทีหลังจากที่คั้นเสร็จ  โดยจิบและกลืนลงช้าๆ การกลืนน้ำ
   ผักผลไม้อย่างรวดเร็วทำให้ไม่ได้รับคุณค่าทางอาหารที่ดีที่สุดตามที่ควรจะได้
6. หากรับประทานอาหารสด ผักสดหรือถั่วร่วมกับการดื่ม น้ำผักผลไม้ สดควรดื่ม น้ำผักผลไม้ สดสักเล็กน้อยก่อนเพื่อให้เอนไซม์
   ใน น้ำผักผลไม้ ช่วยในการย่อยอาหารเหล่านั้น
7. ควรดื่ม น้ำผักผลไม้ สดด้วยจิตใจที่สดใสเบิกบาน เพราะ น้ำผักผลไม้ สดที่ดื่มเข้าไปด้วยความหวังและเชื่อมั่นย่อมให้คุณประ
   โยชน์ที่ดียิ่งขึ้น
8. ระหว่างการดื่ม น้ำผักผลไม้ สด  บางครั้งสารพิษที่ซ่อนอยู่ในร่างกายจะพยายามหาทางออกโดยผ่านกระบวนการต่างๆ  เช่น
   การอาเจียน  ปวดศีรษะ  เป็นไข้ เป็นต้น  ไม่ควรเป็นกังวลกับอาการเหล่านี้   คนไข้ควรดื่ม น้ำผักผลไม้ ต่อไปโดยปราศจาก
   ความหวาดหวั่น เพราะจะเป็นไม่นานและหายไปเอง
9. มีการทดลองหลายวิธีที่ช่วยในกระบวนการขจัดพิษจากร่างกายกรณีที่ท้องผูกอาจใช้การสวนทวารเพื่อขจัดอุจจาระที่สะสม
   ในลำไส้ การอาบน้ำร้อนหรืออบไอน้ำจะช่วยเร่งกระบวนการขับพิษ
10. ระหว่างการอดอาหารด้วย น้ำผักผลไม้ สด ควรพักผ่อนให้เต็มที่  ห้ามทำงานหรือออกำลังกายอย่างหนัก  สามารถเล่นโยคะ
    เบาๆหรือเดินเล่นระยะทางสั้นๆได้

ผลไม้น่ารู้ - com32 TKC.

เพลงผัก ผลไม้ vegetables and Fruits Song

          

น้ำขิงมะนาวโซดา เรียกคืนความสดชื่นให้ร่างกาย

      บ่อยครั้งที่เราเอาแต่สำราญใจอยู่กับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์มากจนเกินไป ไม่นานร่างกายของคุณก็ดูทรุดโทรม ดูแก่ก่อนวัยลงอย่างเห็นได้ชัดว่าไหมคะ ลองหันมาทำเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่ได้จากสมุนไพรเพื่อบำรุงสุขภาพดื่มดูบ้าง สลับกันเป็นครั้งคราวก็น่าจะดี กระปุกดอทคอมก็มีสูตรเครื่องดื่มสมุนไพรดี ๆ มาฝาก อย่างน้อย ๆ ก็มีโซดาเป็นส่วนผสมอยู่ด้วยให้คอแอลกอฮอล์ได้คุ้นเคยกับ น้ำขิงมะนาวโซดา เรียกคืนความสดชื่นให้กับร่างกายที่หนักแอลกอฮอล์ ส่วนใครที่ชอบกินขิง รสชาติเผ็ดร้อนอยู่แล้วก็น่าจะถูกอกถูกใจไม่น้อยเลยล่ะ 


 สิ่งที่ต้องเตรียม

            ขิงขูดละเอียด 3/4 ถ้วย (หรือ 4 ออนซ์)

            น้ำมะนาว 1 ถ้วย

            น้ำ 1 ถ้วย

            น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

            น้ำแข็ง

            โซดาแช่เย็นจัด

 วิธีทำ

            1. ทำน้ำเชื่อมโดย นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายและน้ำ คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายเป็นน้ำเชื่อม หรือนานประมาณ 2 นาที ยกลงจากเตา 

           2. ใส่ขิงขูดลงในน้ำเชื่อมร้อน ๆ คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จนขิงเข้ากันดีกับน้ำเชื่อม

           3. หลังจากครบเวลา เติมน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ยกลงกรองผ่านกระชอนหรือตะแกรงเอาเฉพาะน้ำ จากนั้นเทน้ำขิงมะนาวใส่แก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 2/3 แก้ว ตามด้วยโซดาจนเต็มแก้ว พร้อมดื่ม

สุขภาพแจ๋ว ตอนที่ 188 "ผัก ผลไม้ 5 สี กินดีสุขภาพดี" วันที่ 7 มกราคม 2557

ความรู้เรื่องผลไม้กับกรุ๊ปเลือด

สมูทตี้กล้วยหอมกับเนยถั่ว หวาน ๆ มัน ๆ อร่อยดีมีประโยชน์

            หลายคนอาจจะเคยจับ "เนยถั่ว" ไว้ทากับขนมปังกินตอนเช้า ๆ ซึ่งใครจะไปรู้ว่าพอนำมาทำเป็นเครื่องดื่มสมูทตี้ที่ผสมกับกล้วยหอมและนมถั่วเหลืองแล้วนั้นจะออกมาอร่อย รสชาติดี หวาน ๆ มัน ๆ กลิ่นหอม ๆ เหมาะที่จะเป็นเครื่องดื่มยามเช้าแบบอิ่มท้องได้สบาย ๆ เลยทีเดียวเชียว วิธีทำนี่ไม่ต้องพูดถึง เพราะทำง๊ายง่าย ใช้วัตถุดิบก็แค่ 3 อย่างเท่านั้นเอง

 ส่วนผสม

          กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ลูก 

            นมถั่วเหลืองแช่เย็นจัด (หรือนมพร่องมันเนย) 250 มิลลิลิตร

            เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

            กล้วยหอมฝานเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับแต่ง

 วิธีทำ

            นำกล้วยหอมที่แช่แข็งไว้มาหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยนมถั่วเหลือง และเนยถั่ว ปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด เทใส่แก้ว แต่งด้วยกล้วยหอมฝานเป็นชิ้นบางด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

สมุนไพรจากน้ำดอกอัญชัน

สร้างสุข ประโยชน์ของมะเขือเทศ

น้ำหมักผลไม้ สูตรใส่มะม่วงสุก เครื่องดื่มแก้วใหม่รสชาติแนว ๆ

ใครว่ากินมะม่วงสุกแล้วจะอ้วนอย่างเดียว ลองจับมาทำน้ำหมักผลไม้ตามกระแสดูสิ แล้วจะรู้ว่า มะม่วงสุกไม่ได้มีดีแค่ความอ้วน เอ้ย ความอร่อยเท่านั้น 

          ยุคนี้สมัยนี้ก็คงจะคุ้นหน้าตาของเครื่องดื่มแนว ๆ แบบนี้กัน ที่เขาเรียกกันว่า น้ำหมักผลไม้ (Infused Water) คนที่หันมารักษาสุขภาพก็นิยมจับผลไม้นั่นนี่มาใส่ในขวดหรือแก้วแล้วหมักทิ้งไว้ ได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพรสชาติไม่ซ้ำใคร ยิ่งไปกว่านั้นคือ น้ำหมักผลไม้แบบนี้มีสีสันสวยงามเลยทีเดียวล่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมก็มีน้ำหมักผลไม้อีกหนึ่งสูตรมาฝากจาก นิตยสารแม่บ้าน ทีเด็ดก็คือ สูตรนี้จะใส่มะม่วงสุก ผลไม้รับหน้าร้อนลงไปด้วย แทนที่จะเอาไว้กินกับข้าวเหนียวมูน ให้พุงล้น แต่กลายเป็นว่าได้สุขภาพเห็น ๆ ในเมนูที่มีชื่อว่า Mango Berry Spa Water ว่าแต่รสชาติจะเป็นอย่างไร ต้องลองสักหน่อยแล้ว


ส่วนผสม

           มะม่วงสุก หั่นเป็นเต๋าเล็ก ๆ แช่แข็ง 1 ถ้วยตวง
           มิกซ์เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
           เลมอนสไลซ์ 1 ผล
           น้ำแร่ 2 ถ้วยตวง

 วิธีทำ

           นำมะม่วงสุก มิกซ์เบอร์รี และเลมอนใส่ในกระบอกแก้วหรือขวดโหล ใช้ช้อนกดผลไม้ให้พอมี น้ำซึมออกมา ใส่น้ำแร่ลงไปจนเต็มปิดฝาให้แน่น นำเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน ใช้ดื่มในช่วงเช้าหรือระหว่างวัน

          ดี๊ดีค่า... น้ำหมักผลไม้สูตรใส่มะม่วงสุกแบบนี้ แต่ใครอยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ต้องลองเองจ้า

ประโยชน์ของใบบัวบก

ล้างพิษใน 1 วัน

น้ำผลไม้ล้างไขมันในลำไส้

ประโยชน์ของน้ำผลไม้

     เพราะประโยชน์ของน้ำผักผลไม้นั้นมีมากมาย รวมถึงสรรพคุณของน้ำผักผลไม้

          ประโยชน์นั้นจะอุดมไปด้วยเอ็นไซม์ซึ่งมีคุณสมบัติที่จะช่วยเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหารจึงส่งผลให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น เอ็นไซม์จากพืชนี้มีความสำคัญอย่างมากต่อการ Electrolytes ซึ่งจะช่วยให้ของเหลวไหลเวียนไปทั่วร่างกายอย่างต่อเนื่อง สม่ำเสมอ และมีประสิทธิภาพ

          ถ้าในแต่ละวัน คุณดื่มน้ำผลไม้ให้ได้สัก 2 ชนิด ร่างกายก็จะได้รับสารอาหารที่จำเป็นมากมาย ทั้งสารแอนตี้ - อ๊อกซิแดนท์ วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ซึ่งมีประโยชน์ในการช่วยขับสารพิษ เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันภาวะการอักเสบ และสร้างสภาพแวดล้อมที่จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอก น้ำผลไม้ยังช่วยในเรื่องของการทำให้สะอาด ย่อย และขจัดของเสีย นอกจากนั้นกรดที่มีอยู่ในพืช สารเพคติน และเอ็นไซม์ ยังช่วยรักษาความสมดุลของความเป็นกรดและด่างอีกด้วย ในยามที่ร่างกายเจ็บป่วย น้ำผลไม้ก็เป็นเครื่องดื่มที่ย่อยง่าย และช่วยเสริมกำลังวังชาให้กับผู้สูงอายุ หรือคนที่รู้สึกอ่อนเปลี้ยเพลียแรง อีกทั้งช่วยให้คนไข้หลังผ่าตัดฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

น้ำแอปริคอต

         ผลไม้ที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี มีประโยชน์ในด้านการบำรุงผิวพรรณให้สดชื่นและมีสุขภาพดี และยังช่วยป้องกันมะเร็งและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย

น้ำองุ่นคอนคอร์ด

       (Concord Grape Juice) – องุ่นพันธุ์นี้มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงหัวใจ และช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ดี

น้ำมะละกอ 

         มีประโยชน์ช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยทำให้ของเสียที่เป็นโปรตีนแตกตัวได้เร็วขึ้น และยังเชื่อกันว่ามะละกอสามารถช่วยลดอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย

น้ำมะขาม

        มะขามมีวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน มีแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูก นอกจากนี้มะขามยังมีสรรพคุณเป็นยาแก้ไอ ช่วยขับเสมหะ เป็นยาระบายท้อง จึงช่วยในการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี และยังช่วยลดอาการของโรคโลหิตจางได้อีกด้วย

น้ำลูกแพร์

          อีกหนึ่งน้ำผลไม้ที่มีสรรพคุณยอดเยี่ยมในการช่วยเสริมสร้างสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ในปริมาณที่สูง ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ก็ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายแทบทั้งสิ้น

น้ำแอปเปิ้ล

สอนทำน้ำผลไม้ปั่น สมูทตี้

น้ำผึ้งผสมมะนาว Honey Lemon Drink

น้ำมะเฟือง

      มะเฟืองมีวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซี ช่วยชะลอวัย ป้องกันอันมูลอิสระ ต่อต้านสารก่อมะเร็ง ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน มีฟอสฟอรัสและแคลเซียมเล็กน้อย สามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงได้ นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจให้สม่ำเสมอ ช่วยควบคุมกล้ามเนื้อ ทำให้เลือดแข็งตัวได้ง่าย มีฤทธิ์กล่อมประสาท ช่วยระงับความฟุ้งซ่าน จึงช่วยทำให้นอนหลีบได้ง่ายขึ้น ช่วยแก้ร้อนใน ดับกระหาย ลดความร้อนในร่างกาย ช่วยบรรเทาอาการของนิ่วในทางเดินปัสสาวะ ช่วยขับปัสสาวะ ขับเสมหะ และช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง

วิธีทำน้ำแตงโม

น้ำมะม่วง

     มะม่วง มีวิตามินเอและวิตามินซีสูงมาก ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ นอกจากนี้มะม่วงยังมีฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุเหล็กเล็กน้อย นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดโลหิตอันจะทำให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น และยังช่วยบำรุงไตได้อีกด้วย

สอนการทำน้ำผลไม้ปั่น Juice blended Berry Lover

น้ำสตรอเบอร์รี่

       น้ำผลไม้ที่มีผลดีต่อระบบการไหลเวียนของเลือด มีประโยชน์ต่อระบบหลอดเลือดหัวใจ และยังช่วยบรรเทาอาการปวดท้องประจำเดือนได้อีกด้วย

น้ำบลูเบอร์รี่

      เป็นผลไม้ที่เปี่ยมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามินซี จึงช่วยบำรุงสุขภาพโดยรวมได้เป็นอย่างดี และยังมีผลดีต่อระบบการไหลเวียนของเลือด มีประโยชน์ต่อระบบหลอดเลือดหัวใจ

น้ำเกรปฟรุต

     น้ำผลไม้รสเปรี้ยวที่มีคุณสมบุติช่วยเผาผลาญไขมันและช่วยลดระดับอินซูลินซึ่งเป็นตัวการของน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น การดื่มน้ำเกรปฟรุตคั้นสดก่อนมื้ออาหารทุกมือ จะช่วยทำให้น้ำหนักตัวลดลงมากกว่า 1.5 กิโลกรัม ภายใน 3 เดือน โดยที่ไม่ต้องลดอาหารหรือไดเอ็ทเลย

น้ำกล้วย 

      กล้วย เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งล้วนแต่เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและประสาท ช่วยควบคุมความดันโลหิต เพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เพิ่มความแข็งแรงสมบูรณ์ให้แก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ

น้ำเลมอน 

        การดื่มน้ำเลมอนคั้นสด 1 แก้ว จะช่วยกระตุ้นให้ตับผลิตน้ำดีได้มากขึ้น ส่งผลให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้อย่างเป็นปกติตลอดทั้งวัน และยังพบว่าผู้ป่วยติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่ดื่มน้ำเลมอนเป็นประจำทุกวันจะช่วยลดขนาดก้อนนิ่วในไตได้ เนื่องจากมีฤทธิ์ละลายก้อนนิ่วในถุงน้ำดีและไต แล้วขับออกมาทางปัสสาวะ ช่วยทำให้อัตราของกรดฟอสฟอริกในปัสสาวะลดจาก 1% เหลือ 0.13% ซึ่งเป็นผลดีกับร่างกาย รวมทั้งการช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อีกด้วย

น้ำกีวี่และสตรอเบอรี่โยเกิร์ต

น้ำอะโวคาโด

 อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ยับยั้งการก่อมะเร็ง เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย อีกทั้งยังมีวิตามินอีสูง จึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยงามชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังช่วยทำให้ร่างกายย่อยและเผาผลาญไขมันได้ดีอีกด้วย

Beauty story: วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น (แบบง่ายๆ) เพื่อผิวสวยใส สุขภาพดี

น้ำส้ม 

       ส้มวิตามินในปริมาณมาก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือดในร่างกายและอัตราการดูดซึมสารอาหาร ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านเชื้อโรค ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ป้องกันโรคโลหิตจาง นอกจากนั้นยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ช่วยในการบำรุงกระดูกและฟัน มีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดระดับไขมันร้าย (LDL) และช่วยเพิ่มไขมันดี (HDL) ที่เป็นประโยชน์กับร่างกาย จึงส่งผลต่อการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายลดต่ำลง และยังพบว่าน้ำส้มคั้นสดมีส่วนช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันโรคหัวใจ และช่วยบำรุงระบบการไหลเวียนของโลหิตและหลอดเลือด

น้ำฝรั่ง 

          ฝรั่ง มีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน มีสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยลดสารพิษในร่างกาย ช่วยละระดับไขมันในเลือด ช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันที่ผนังหลอดเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดแข็งตัว จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเส้นเลือดอุดตัน อีกทั้งยังช่วยชะลอการลุกลามของเซลล์มะเร็ง ทำให้แผลหายเร็ว กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันหวัดได้อีกด้วย

เพลงเด็ก เลือกกินให้ถูก

น้ำแครนเบอร์รี่

          น้ำผลไม้ชนิดนี้จะมีวิตามินซีสูง สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ และยังพบว่าน้ำแครนเบอร์รี่มีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้ออีโคไลที่อยู่ในกระเพาะปัสสาวะได้อีกด้วย

นางสาวอัญธิกา   คล่องสมุทร

น้าแตงโม

     แตงโมมีวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา และมีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยแก้อาการร้อนในกระหายน้ำ ปากเป็นแผล รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ทำให้สบายท้อง ช่วยลดความดันโลหิต และช่วยขับปัสสาวะ

น้ำกีวี่ 

             กีวี่อุดมไปด้วยวิตามินซี, คลอโรฟิลล์, ไฟโตเคมิคอล (Phytochemical), และแอคทินิดิน ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้หัวใจมีสุขภาพดี และช่วยลดความดันโลหิต

การ์ตูนผลไม้

น้ำผลไม้

         น้ําผลไม้เพื่อสุขภาพ คือ ของเหลวที่อยู่ในเนื้อเยื่อของผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำผลไม้จะได้มาจากการนำผลไม้ไปคั้นหรือปั่นผลไม้เหล่านั้นโดยไม่ใช้ความร้อนหรือตัวทำละลาย ซึ่งน้ำผลไม้สำเร็จรูปที่วางขายหลายยี่ห้อจะถูกกรองเอากากใยอาหารออก แต่น้ำผลไม้ที่มีเนื้อก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่นิยม โดยอาจขายในรูปแบบเข้มข้น ซึ่งจำเป็นต้องเติมน้ำเพื่อลดความเข้มข้นจนกระทั้งอยู่ในสถานะปกติ โดยน้ำผลไม้แบบเข้มข้นมักจะมีรสชาติที่ต่างจากน้ำผลไม้คั้นสดอย่างชัดเจน